7 อันดับถนนอาหารยอดนิยมของรัสเซีย

cheburek

ขนมที่มีชื่อตลกนี้เป็นขนมที่รักมากทั่วประเทศ Chebureki เป็นแป้งสามเหลี่ยมที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อสับและเครื่องเทศและทอดในน้ำมันเดือด ระวังเมื่อกัด cheburek: น้ำเนื้อมีแนวโน้มที่จะพ่นจากพายร้อน! Chebureki สามารถซื้อได้ที่ร้านกาแฟพิเศษที่เรียกว่า cheburechnayas ซึ่งมักจะเกี่ยวข้องกับยุคโซเวียต

blini

แพนเค้กที่มีรูปร่างคล้ายเครปบาง ๆ นี้ได้ถูกใช้ในรัสเซียมาหลายศตวรรษแล้ว วันนี้พวกเขาเป็นประเภทอาหารริมถนนของรัสเซียที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและสถานที่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการซื้อคือโซ่ "เทเรมอก" พนักงานที่ร้านกาแฟเหล่านี้แต่งกายด้วยชุดรัสเซียแบบดั้งเดิมและพูดกับลูกค้าว่า "ซูดาน" และ "ซูดานย่า" - "รัสเซีย" และ "มาดาม" ในรูปแบบรัสเซียโบราณ บลินี่กลมแข็งสุกบนแผ่นเหล็กในขณะที่คุณรอและสามารถมีไส้ตั้งแต่แฮมชีสหรือคาเวียร์แดงกับน้ำผึ้งแยมหรือนมข้นหวาน Teremok กำลังขยายอาณาจักรไปยังต่างประเทศ - คุณสามารถค้นหาทางออกใน Midtown Manhattan!

มันฝรั่งอบ

ผักรากนี้เป็นที่รักในรัสเซียเช่นเดียวกับในส่วนอื่น ๆ ของโลกและห่วงโซ่อาหารจานด่วน "Kroshka-Kartoshka" ได้รับความนิยม ตรงกันข้ามกับชื่อของมันซึ่งแปลว่า "มันฝรั่งตัวจิ๋ว" คาเฟ่แห่งนี้ให้บริการมันฝรั่งอบขนาดยักษ์ที่มีไส้หลากหลายชนิดรวมถึงชีส, เนย, เห็ดดอง, ชีสเค็มพร้อมผักชีและปลาแซลมอน

สนับสนุนบทควม โดยบๅคๅร่ๅ

shawarma

ห่อเนื้อชิ้นนี้บุกเข้ามาในประเทศในปี 1990 และยืนขายพวกเขาได้อย่างรวดเร็วสามารถพบได้ในทุกสถานีรถไฟใต้ดิน ที่ร้าน Shawarma ทั่วไปมีการตัดเนื้อขนาดใหญ่ในหน้าต่างเปิด แซนวิชหั่นเป็นชิ้นตามสั่งจากนั้นผสมกับผักซอสมะเขือเทศและมายองเนสแล้วมัดเข้ากับ Lavash ให้แน่น วันนี้ Shawarma เป็นที่รักของนักแสดงตลกและนักข่าวเป็นเรื่องตลกครั้งแรกเกี่ยวกับอาหารข้างทางที่แพร่หลายในขณะที่อาหารที่สองทำให้เป็นที่รู้ว่า Shawarma ที่ดีที่สุดตั้งอยู่ในเมือง

โดนัท

อาหารข้างทางแสนหวานนี้ได้รับความนิยมในยุคโซเวียต ซึ่งแตกต่างจากโดนัทอเมริกัน“ ponchiki” ของสหภาพโซเวียตเป็นลูกกลมทอดและปกคลุมด้วยน้ำตาลผง วันนี้การรักษาแบบย้อนยุคสามารถหาซื้อได้ในกรวยกระดาษจากซุ้มในสวนมอสโกหลายแห่งและในร้านค้าพิเศษในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กที่เรียกว่า "pyshechniyes"

ข้าวโพดต้ม

ข้าวโพดถูกนำเข้ามาในรัสเซียโดยนิกิตาครุสชอฟนายกรัฐมนตรีโซเวียตซึ่งเรียกมันว่า "ราชินีแห่งทุ่งนา" ด้วยความหวังว่ามันจะเป็นอาหารของทั้งประเทศ การทดลองของ Khrushchev ไม่ประสบความสำเร็จ แต่ข้าวโพดยังคงเป็นอาหารข้างทางที่ได้รับความนิยม - ชาวรัสเซียจำนวนมากชื่นชอบความทรงจำที่จะทำให้ฟันของพวกเขาจมลงในหูที่ขุดขึ้นมาจากหม้อต้มน้ำขนาดใหญ่ วันนี้ย่อมาจากข้าวโพดต้มติดอยู่ในสวนสาธารณะหลายแห่งในกรุงมอสโก

Pirozhki

คำว่า "pirog" (ภาษารัสเซียสำหรับ "พาย") ที่ได้มาจาก "pir" โบราณรัสเซีย ("งานฉลอง") แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าไม่มีการเฉลิมฉลองใด ๆ หากไม่มีพวกเขา ทุกวันนี้มีร้านพายเล็ก ๆ ให้บริการในโรงอาหารทุกแห่ง อั